SOBRE NOSOTROS
A Vinícola Salvador Patti combina a experiência adquirida com anos de trabalho na produção de vinho na Itália, com a singularidade do terroir e as condições climáticas de Mendoza. A nova geração de Patti mantém sua identidade e qualidade únicas e adiciona a tecnologia mais avançada para honrar o sonho de seu avô, Don Salvador, na Argentina.
CRONOLOGIA
NOSSO LEGADO
A origem da vinícola se remonta a cinco anos antes de sua fundação em 1965, quando Don Salvador cultivou as primeiras vinhas e iniciou esse legado. Hoje, após duas gerações, ainda encontramos o cultivo tradicional de vinhos de qualidade e características únicas.
Os netos de Don Salvador continuam avançando nesse projeto e trabalham para expor os melhores atributos de cada terroir. Eles seguem seu legado cultural e trazem inovação contínua em metodologias e tecnologia.
Atualmente, a vinícola atinge uma capacidade para 10.250.000 litros e são moídos mais de 100.000 quintais de uvas brancas e tintas por ano, selecionando o melhor dos vinhedos da família.
ELABORAÇÃO
NOSSOS VINHOS
A vinícola possui as seguintes variedades: Malbec, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah, Merlot uvas tintas e Torrontes, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pedro Giménez, Ugni Blanc como uvas brancas.
A sede da nossa produção está localizada em Palmira, Mendoza, próxima ao rio Mendoza. Possui capacidade de 10 milhões de litros, 50 mil litros em barricas de carvalho, um laboratório bem equipado e capacidade de armazenamento de 200.000 garrafas.
Nossas linhas abordam as diferentes necessidades do mercado, a tal fim, produzimos vinhos tradicionais, jovens, inovadores e exigentes.
Os tintos são de guarda, com períodos de envelhecimento em madeiras de uma duração variável. Além disso, as fermentações alcoólicas se realizam também em presença de madeira.
O SOLO
NOSSO TERROIR
Desde solos arenosos a pedregosos, nossas vinhas estão localizadas nas zonas leste e central de Mendoza e são irrigadas pelo rio Mendoza.
Com irrigação por superfície, uma ampla faixa de temperatura entre o dia e a noite e uma colheita manual, as videiras produzem uvas de alta qualidade, que são cuidadosamente manipuladas para manter seu tipo varietal.
A vinícola possui 280 hectares de vinhedos próprios, localizados em Palmira, Las Chimbas, Alto Salvador, Montecaseros e Santa Blanca na zona de Maipú.
Está localizado a 30 km da cidade de Mendoza, próximo ao rio Mendoza, no distrito de Palmira, no departamento de San Martin e no departamento de Maipú. Essa zona é chamada Área Este de Mendoza.
Com uma altitude entre 600 e 700 m acima do nível do mar, é considerada a zona com maior produção na Argentina. O solo é claramente arenoso e rico em potássio.
O clima é temperado, com mais de 2.200 horas de sol durante 210 dias favoráveis, o que beneficia o amadurecimento perfeito das variedades cultivadas.
CONTATO
Telefones:
Administração: (0263) 4463298
Ventas: (261) 2087242
E-mail: info@cuatrofincaswinery.com
Variante Ruta 50 s/n
San Martín - Mendoza
